E466 - karboksimetil celuloza

Immersive Reader

  Információ

  • Skupina Aditivi 
  • tip: emulgatorji/stabilizatorji/gostila, škodljivost:škodljiv

    Viri:
    https://www.bodieko.si/aditiv-e466-karboksimetil-celuloza
    Ta članek govori o potencialnih nevarnostih aditiva E466, ki se uporablja kot emulgator v številnih procesiranih živilih. Avtor navaja, da je nova študija, objavljena v reviji Gastroenterology, pokazala, da lahko ta aditiv spremeni sestavo črevesnega mikrobioma, zmanjša število koristnih bakterij in metabolitov ter povzroči prehajanje bakterij v sluz. Ti učinki so bili opaženi pri ljudeh, ki so uživali živila z dodatkom E466 dva tedna.
    Avtor opozarja, da bi lahko dolgotrajnejše uživanje E466 povečalo tveganje za resnejše bolezni, kot so ulcerozni kolitis, rak črevesja in diabetes tipa 2.
    Avtor zaključi, da je potrebno bolj resno preučiti vpliv aditivov na zdravje ljudi.
  • Aditivi: E466

  Legenda

  •   Čajna žlička polna sladkorja ali sladkorna kocka vsebuje približno 4g sladkorja.
  • Hranilne in energijske vrednosti so povprečni podatki in ni nujno, da se ujemajo z vašim izdelkom. Prav tako lahko pride do napak pri vnosu, za kar ne moremo prevzeti odgovornosti.
    Sestavine in alergeni so informativne narave. Lahko pride do napake pri vnosu ali pa podatki niso vneseni. Za točnost ne prevzemamo odgovornosti, vedno preverite vrednosti na embalaži.

Reklame naših partnerjev